реферат, рефераты скачать Информационно-образоательный портал
Рефераты, курсовые, дипломы, научные работы,
реферат, рефераты скачать
реферат, рефераты скачать
МЕНЮ|
реферат, рефераты скачать
поиск
Бизнес-план ООО Коптильня

Бизнес-план ООО Коптильня

1.Пояснительная записка.

1.1 Резюме фирмы.

Цель деятельности фирмы в получении прибыли от производства холодного

и горячего копчения рыбы в городе Санкт Петербурге, производимой из свежей

рыбы, отличающихся: хорошим вкусом, высокой калорийностью, легкостью

усвоения, медленно черствеющих.

Фирма планирует продавать такие сорта рыбы как:

Горбуша,Кита,Осетр,Скумбрия,Треска,Севрюга. В дальнейшем фирма планирует

увеличить ассортимент товаров в зависимости от спроса. Так же фирма

планирует сдавать готовую продукцию на мелко оптовые базы.

Наша фирма расположена в городе Санкт Петербург.

Офис и склад будут орендоватся,также наша фирма арендует грузовой микро

автобус 3 раза в неделю.

1.2. Анализ рынка, конкуренты, конкурентное поведение фирмы.

На рынке города Санкт Петербург существует несколько фирм

производителей аналогичной продукции: отечественных и несколько зарубежных.

Из зарубежных конкурентов в нашей стране получили наибольшее

распространение две фирмы : Fish good и Smail. Их продукция широко

известна признана и высокого качества. Но очень высокая цена препятствует

широкому распространению товара. Продукция нашей фирмы не уступают по

качеству этим аналогам, при этом имеют более низкую цену . По сравнению с

продукцией отечественного наш продукт при приблизительно равных ценах

имеет лудшие вкусовые качества, что подтверждено тестовыми испытаниями

нашей фирмы и несколькими независимыми тестовыми лабораториями .

1.3. Формирование капитала фирмы. Уставной капитал.

Фирма выбирает методику ценообразования основанную на том, что размер

торговой наценки возмещает затраты фирмы на её деятельность и обеспечит

достаточную прибыль

Учредителями фирмы являются: три индивидуальных частных

предпринимателя, имеющих соответствующий опыт и ранее занимающихся

аналогичным производством.

Учредители сформировали уставный капитал в суме 255000 руб. в размере

85000 руб. от каждого учредителя, фирма кредитов в банке не берет.

Бизнес-план составляется на 2 месяца, с ноября по декабрь.

Результатом деятельности будет основание о целесообразности

предпринимательской деятельности или отсутствием ее.

2. Расчётная часть проекта.

2.1. Планирование численности персонала и ФОТ.

Планируется, что генеральный директор занимается управлением

производства; коммерческий директор – вопросами сбыта, цены,

транспортировка, снабжение исходными материальными ценностями с окладом

2000 р/мес; бухгалтер – бухгалтерская и статистическая отчетность, налоги,

анализ финансового состояния, текущие вопросы бухгалтерского учета с

окладом 1800 р/мес; технолог – производство с окладом 2000 р/мес.

Для выполнения производственных функций по контракту, на работу

принимаются: 2 заготовителя с окладом 1500 р/мес., термист с окладом 1500

р/мес.,2 разнорабочих с окладом 1300 р/мес.

|табл.1 | | | | | | |

|Штатное расписание |

|Должность |Численнос|Оклады |Фот |Всего |

|(специальность) |ть, | | |ФОТ |

| |человек | | | |

| | |Ноябрь |Декабрь |Ноябрь|Декабрь| |

|1. Ген.директор |1 |2000 |2000 |2000 |2000 |4000 |

|2. Технолог |1 |2000 |2000 |2000 |2000 |4000 |

|3. Бухгалтер |1 |1800 |1800 |1800 |1800 |3600 |

|Итого руководителей и |3 | | |5800 |5800 |11600 |

|специалистов | | | | | | |

|Начисления на соц.нужды| | | |2233 |2233 |4466 |

|38,5% от ФОТ | | | | | | |

|1. Заготовитель |2 |1500 |1500 |3000 |3000 |6000 |

|2. Термист |1 |1500 |1500 |1500 |1500 |3000 |

|3. Разнорабочий |2 |1000 |1000 |2000 |2000 |4000 |

|Итого основных рабочих |5 | | |6500 |6500 |13000 |

|Начисления на соц.нужды| | | |2502,5|2502,5 |5005 |

|Всего ФОТ по фирме |8 | | |12300 |12300 |24600 |

|Начисления на соц.нужды| | | |4735,5|4735,5 |9471 |

|всего по фирме | | | | | | |

Производственный план

ООО «Коптильня» производства своей продукции необходимо следуюшее

оборудывание.

1. разделочный стол.

2. Морозтльная камера.

3. Коптильня гор.копчения.

4. Коптильня хол.копчения.

5. Бочки для засола.

6. Ножи и др. оборудывание.

Общая стоимость оборудования – 115000 руб.

Для осуществления производственного процесса фирма арендует

производственный участок(144 кв. м.), при этом величина арендной платы за 1

мес. – 6000 руб.не включая комунальные услуги, а также грузовой

микроавтобус, величина арендной платы – 1400 руб. в месяц.

Офис находится по адресу: Россия, г. Санкт Петербург, ул. Генерала

Кныша, 7-2-36. Оплата – 1000 руб. в месяц включая коммунальные услуги,

телефон .

2.2. Планирование финансовых показателей деятельности фирмы.

Фирма покупает товары на Петербургских крупно оптовых базах.

|табл.2 | | | |

|Опредиление материальных ценностей |

|Материальные ценности |Кол.-во |Цена |Сумма руб.|

| |кг. |руб. | |

|Горбуша |500 |21 |10500 |

|Кита |500 |25 |12500 |

|Осетр |500 |90 |45000 |

|Скумбрия |500 |23 |11500 |

|Треска |500 |30 |15000 |

|Севрюга |500 |80 |40000 |

|Вода |500 |0 |0 |

|Соль |250 |2 |500 |

|Добавки и специи |100 |12 |1200 |

|Итого | | |136200 |

|Вспомогательные материалы | | |1000 |

|Общая ст-ть мат.ценностей | | |137200 |

Все это будет списано на себестоимость то есть к 1 Января материальных

ценостей не будет.

|табл.3 | | |

|Планирование объёма продаж |

|Показатели |Ноябрь |Декабрь |

|Горбуша х/к |

|кг. |120 |130 |

|сумма руб. |4320 |4680 |

|цена за 1кг. |36 |36 |

|Горбуша г/к |

|кг. |120 |130 |

|сумма руб. |4800 |5200 |

|цена за 1кг. |40 |40 |

|Кита х/к |

|кг. |250 |250 |

|сумма руб. |18500 |18500 |

|цена за 1кг. |74 |74 |

|Осетр г/к |

|кг. |115 |135 |

|сумма руб. |21850 |25650 |

|цена за 1кг. |190 |190 |

|Осетр х/к |

|кг. |110 |140 |

|сумма руб. |20240 |25760 |

|цена за 1кг. |184 |184 |

|Скумбрия х/к |

|кг. |240 |260 |

|сумма руб. |10080 |10920 |

|цена за 1кг. |42 |42 |

|Треска х/к |

|кг. |125 |125 |

|сумма руб. |6000 |6000 |

|цена за 1кг. |48 |48 |

|Треска г/к |

|кг. |125 |125 |

|сумма руб. |6500 |6500 |

|цена за 1кг. |52 |52 |

|Севрюга х/к |

|кг. |125 |125 |

|сумма руб. |21875 |21875 |

|цена за 1кг. |175 |175 |

|Севрюга г/к |

|кг. |125 |125 |

|сумма руб. |23125 |23125 |

|цена за 1кг. |185 |185 |

|Итого: |47860 |54140 |

|Обшая за 2 месяца= 285500 |

|табл.4 | | |

|Расчёт элементов затрат |

|Элементы затрат |Обоснование расчёта |Сумма |

| | |руб. |

|1. Вода на технологические|опз1м*к.м.*тариф за 1 гл.\400*2*16.5\ |13200 |

|цели | | |

|2. Энергия на технол. цели|опз1м*к.м.*тариф за 1 меш.\1300*2*0,4 |1040 |

|3. Затраты на отопление |опз1м*к.м.*тариф \1500*2*0,8 |2400 |

|4. Затраты на |опз1м*к.м.*тариф за 1 кВат/ч |4000 |

|электрическую энергию |\5000*2*0.4 | |

|5. Аренда + машина |аренда за1мес*кол-во месяцев \ |16800 |

| |7000+1400*2 | |

|6.Реклама |Зависит от ее стоимости и объема |500 |

|7. НДС на выручку |выручка*20%от выручки/120%от выручки |47583 |

| |//285500*20/120 | |

|8. НДС на приобретение |(мат.цен.+аренда)*20%от их |22866 |

|мат.ценностей |суммы/120%от их | |

| |суммы//(137200+16800)*20/120 | |

|9. НДС к оплате |п.57-п.8//47583-22866 |24717 |

|10. Чистая выручка |выручка-НДС к оплате//285500-24717 |260783 |

|11.Налог в дорожные фонды |2,5% от чистой выручки// 260783*0,025 |6520 |

|12. Налог с продаж |5% от указаной суммы |безналич|

| | |ный |

| | |расчет |

Налог c продаж ООО “Коптильняг” платить не обязана, так как эта фирма будет

производить расчет с клиентами по безналичному расчету.

|табл 5 | | | |

|Расчет износа |

| Наименование |Цена |Амартизаци|Сумма |

| | |я |износа |

|1.Разделочный стол |1000 |МБП |1000 |

|2.Морозильная камера |70000 |10% |7000 |

|3.Коптильня г/к |20000 |20% |4000 |

|4.Коптильня х/к |20000 |20% |4000 |

|5. Бочки для засола |5*5000=250|МБП |2500 |

| |0 | | |

|6.Ножи и |1500 |МБП |1500 |

|др.оборудывание | | | |

|Итого |115000 | |20000 |

|табл.6 | | |

|Планирование полной себестоимости |

|Элементы затрат |Обоснование расчёта |Сумма |

| | |руб. |

|1. Сырьё и основные мат.-лы: |

|1.1. Осн. мат.-лы |табл.2 |136200 |

|1.2. Вода на технол. цели |табл.4 п.1 |13200 |

|2. Вспом. мат.-лы |исходные данные |1000 |

|3. Энергия на технол. цели |табл.4 п.2 |1040 |

|4. Комунальные услуги: |

|4.1. На отопление |табл.4 п.3 |2400 |

|4.2. На эл.эн. |табл.4 п.4 |4000 |

|Всего мат.-ных затрат |сумма с п.1 по п.4.2 |157840 |

|5. Зар.плата производственного |табл.1 |13000 |

|персонала | | |

|6. Зар.плата руководителей и |табл.1 |11600 |

|специалистов | | |

|7. Отчисления на соц. нужды |38.5%от (п.5+п.6) |9471 |

|Прочие затраты: |

|1. Арендная плата |табл.4 п.5 |16800 |

|2. Реклама |т.4 п.6 |500 |

|3. Канц. товары |планирует собственик |300 |

|4. Налоги в дорожные фонды |табл.4 п.11 |6519,6 |

|5. Износ |т.4 п.6 |20000 |

|Итого прочих затрат |сумма с п.1 по п.3 |44119,6 |

|Полная себестоимость |матер. |236030,6 |

| |затраты+(п.5,п.6,п.7)+пр| |

| |очие затраты | |

|табл.7 | | | |

|Планирование условно-переменных затрат |

|Показатели (статьи затрат) |Сумма руб. |В том числе |

| | |Оплач. до |К оплате |

| | |31.12. |(кред.задолж.|

| | | |) |

|1. Основные материалы |136200 |100200 |36000 |

|2. Вода на технол. цели |13200 |11000 |2200 |

|3. Вспомогательные мат.-лы |1000 |1000 |0 |

|4. Энергия на |1040 |1040 |0 |

|технологические цели | | | |

|5. ФОТ основных рабочих |13000 |9000 |4000 |

|6. Начисления на соц. нужды |5005 |5005 |0 |

|Всего |169445 |127245 |42200 |

| | | | |

| | | | |

|табл.8 | | | |

|Планирование условно-постоянных затрат |

|Показатели (статьи затрат) |Сумма руб. |В том числе |

| | |Оплач. до |К оплате |

| | |31.12. |(кред.задолж.|

| | | |) |

Страницы: 1, 2



© 2003-2013
Рефераты бесплатно, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент.