реферат, рефераты скачать Информационно-образоательный портал
Рефераты, курсовые, дипломы, научные работы,
реферат, рефераты скачать
реферат, рефераты скачать
МЕНЮ|
реферат, рефераты скачать
поиск
Бледная поганка

Бледная поганка

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА.

Часто причиной отравления является употребление в пищу в жаренном,

вареном или сушеном виде ядовитых грибов, имеющих сходство со съедобными.

Бледная поганка (amanita phalloides, относится к роду Мухомор-

amanita.) – самый известный и самый опасный из ядовитых грибов. Встречается

как в хвойных, так и в широколиственных лесах с начала лета и до

заморозков, обычно группами. Распространена в средней полосе России.

Шляпка поганки выпуклая 6-15 см. в диаметре, вначале полушаровидная,

затем плоско-выпуклая, у переросшей распростертая, цвет ее может быть

белым, светло-зеленым и желтовато-бурым к центру более темная, шелковистая,

края гладкий. Мякоть на изломе белая, под кожицей часто слабо окрашена,

вкуса и запаха не имеет, но старые и засохшие грибы имеют неприятный

сладковатый запах. Ножка гриба длинная и тонкая 5-15 см. высотой, 1-2 см.

толщиной, цилиндрическая, мясистая, сплошная, белая, часто с бледно-

зеленоватыми полосками, с округлым расширением внизу - клубневидное

утолщение, которое окружено мешковидной широкой свободной белой вольвой. На

ножке, ближе к шляпке, всегда заметна белая “юбочка”-колечко. Пластинки 0,8-

1,2 см. шириной, свободные, белые. Споры 8-10 на 7-8 мкм, широкоовальные,

овальные, гладкие, бесцветные. Споровые порошки белые.

Облик бледной поганки достаточно характерен, но неопытные грибнике

этот гриб, могут спутать с шампиньоном, у которого пластинки розовые или

бурые, а кольцо на ножке тонкое и пленчатое. Зеленая разновидность поганки

в какой-то мере похожа на зеленую сыроежку, но у последней ножка книзу не

расширяется и колечка на ней нет.

Бледная поганка смертельно ядовита. Содержит ядовитые токсические

вещества нервно-паралитического действия, которые не разрушаются даже

после длительного кипячения. Первые признаки отравления бледной поганкой

появляются спустя 20-40 часов. Отравление бледной поганкой протекает очень

тяжело. Отравление холероподобное, симптомами которого являются поносы и

рвота, сопровождающиеся упадком сил, при затяжной форме наблюдаются

расстройства мозговых явлений: бред или сонливое состояние. Иногда к этим

явлениям присоединяется желтуха. Смертельное отравление может вызвать даже

один съедобный гриб.

При отравлении бледной поганкой можно выделить четыре периода:

1. Скрытый - длится от 8 до 24 часов, с момента употребления грибов.

2. Поражения желудочно-кишечного тракта - длится от 1 до 6 суток, при

этом организм из-за поноса быстро теряет большое количество воды и

необходимых для жизни солей.

3. Нарушение функции печени и почек – начинается на 5-6 сутки.

4. Выздоровление с постепенным восстановлением функции пораженных органов

или смертельный исход.

Симптомы отравления обычно проявляются после скрытого периода. Они

возникают внезапно и быстро усиливаются это – тошнота, понос, рвота, боли в

животе, иногда с примесью крови и слизи. У детей отравление протекает

наиболее тяжело, развивается печеночная недостаточность, часто со

смертельным исходом.

При отравлении бледной поганкой лечение в первую очередь направлено

на ликвидацию обезвоживания и коллапса. Применяются различные

плазмозаменители: раствор Рингера, изотонический раствор хлорида натрия,

солевой инфузин, полиглюкин и т.д. в объеме не менее 3-5 л в сутки в вену

капельно. Используют норадреналин или мезатон для повышения кровяного

давления, для предотвращения или ослабления поражения печени -

гидрокортизон или аналогичные препараты, антибиотики широкого спектра

действия. При развившейся сердечной недостаточности - строфантин,

коргликон. Прогноз при отравлении бледной поганкой весьма неблагоприятный.

Следует иметь в виду, что ядовитые вещества бледной поганки не боятся

высокой температуры и сушки, не переходят в отвар и вызывают дегенерацию

почек, печени и сердца.

При любом, даже очень легком отравлением грибами или подозрение на

отравление следует немедленно обратиться к врачу или доставить

пострадавшего в больницу. До прибытия врача дольному очищают желудок и

кишечник и укладывают его в постель. Желудок промывают теплой водой,

солевым раствором или слабым раствором маргонцовокислого калия.

Промывание желудка считается более эффективным средством по сравнению

с рвотными. Так как последние часто не действуют. Если после приема яда

прошло несколько часов и появилась обильная рвота, лучше не прибегать к

рвотным средствам, а ограничиться промыванием кишечника и слабительным. В

качестве слабительного предпочтительно использовать касторовое масло с

добавлением 7-9 капель кротонового. Можно использовать горькуюсоль, а для

полного очищения – клизму, взяв на клизму 3 столовые ложки касторового

масла. При отравлении грибами применять какие-либо химические противоядия

следует только под наблюдением врача.

Потерю жидкости, вызванную рвотой и поносом, необходимо восполнить,

поэтому больному дают выпить небольшими глотками подсоленную воду, что

ослабляет рвоту и тошноту, крепкий чай или кофе. При сильном бреде к голове

прикладывают холодный компресс.

При отравлении грибами нельзя употреблять алкогольные напитки, так как

они способствуют более быстрому всасыванию в организм грибных ядов.

Литература :

1. Журнал “ Приусадебное хозяйство” №4 1990 года.

2. Полная энциклопедия народной медицины том 2.

3. Атлас съедобных и ядовитых грибов. М.Я.Зерова, Г.Л.Роженко.

4. Большая книга о грибах.



© 2003-2013
Рефераты бесплатно, рефераты литература, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты медицина, рефераты на тему, сочинения, реферат бесплатно, рефераты авиация, курсовые, рефераты биология, большая бибилиотека рефератов, дипломы, научные работы, рефераты право, рефераты, рефераты скачать, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент.